این محصول دارای سیب سلامت و شماره ثبت طام به شماره 153415 می باشد. خواص درمانی ترخینه: سرشار از پروتئین، آنتی‌بیوتیک‌، ویتامین، کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین D، مقوی عضلات بدن، انرژی زا، مستحکم کننده دندان ها و استخوان ها، مقوی بینایی، خون ساز، مقوی قلب و عروق، غذای مقوی برای زنان باردار، مقوی گوارش، تقویت کننده حافظه است و از آن برای درمان سرماخوردگی، آنفولانزا، ضعف عمومی بدن، کم خونی شدید.ترخینه به دلیل وجود انواع ویتامین‌ها و همچنین خاصیت آنتی بیوتکی خود، همچنین به خاطر وجود لاکتوباسیلوس(باکتری های مفید) و باکتریوسین ها(پپتیدهای ضدمیکروبی) برای سلامت بدن مفید هستند و مصرف ترخینه برای پیشگیری و درمان بیماری سرماخوردگی و بیماری آنفولانزا، مقابله با رشد میکروب‌های مضر در سیستم گوارشی و جلوگیری از پوکی استخوان موثر است. علاوه بر آن گندم یا جو موجود در ترخینه هر کدام درای خواص بی‌شماری می باشند. که کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سرطان، دیابت و درمان زکام های سخت، سرفه و یبوست برخی خواص بلغور گندم می باشند