شیرینی با بافت نرم و پودری با مغز گردو که در پودر قند غلطانده میشود. شیرینی ساق عروس بافت نرم و شیرینی کمی دارد و شیرینی بیشترش به خاطر پودر قندی که درون غلطانده میشود سایز شیزینی و میزان پودر قند براساس نظر مشتری قابل تغییر است یعنی اگر کسی دوست داشته باشه شیرینیش کمتر باشه میتوانم در پودر قند کمتری بغلطانم یا طعم های دیگری مثل کاکائو یا دارچین به پودر قند اضافه شود. مغز گردو که برای شیرینی استفاده میشود تازه و محلی می باشد که بصورت یه تکه کامل براساس اندازه آن درون شیرینی قرار میگیرد.