اسپرسو تعداد در بسته : 40 عدد وزن هر ساشه : 2.5 گرم اسپرسو فوری (Instant Espresso) نوعی قهوه است که به صورت پودر یا گرانول تهیه شده و برای آماده‌سازی سریع طراحی شده است. این محصول از قهوه‌ی واقعی تهیه می‌شود که قبلاً دم‌آوری و سپس خشک شده است. نحوه تولید اسپرسو فوری دم‌آوری اولیه: دانه‌های قهوه برشته‌شده آسیاب و به شیوه‌ای مشابه قهوه اسپرسو دم می‌شوند. خشک کردن: روش خشک کردن انجمادی (Freeze-drying): قهوه دم‌شده به صورت مایع منجمد و سپس در شرایط خلأ، آب آن تبخیر می‌شود. روش خشک کردن با اسپری (Spray-drying): قهوه دم‌شده به شکل قطرات ریز اسپری و در معرض جریان هوای گرم قرار داده می‌شود تا به سرعت خشک شود. مزایای اسپرسو فوری سرعت و راحتی: به‌سرعت با افزودن آب داغ آماده می‌شود. قابلیت حمل و نگهداری: ماندگاری بالا دارد و نیازی به دستگاه قهوه‌ساز نیست. تنوع کاربرد: می‌توان از آن در تهیه نوشیدنی‌های دیگر مانند کاپوچینو یا در دستورهای پخت کیک و دسر استفاده کرد. نقاط ضعف اسپرسو فوری کیفیت طعم: نسبت به قهوه تازه دم‌شده، طعم و عطر آن معمولاً کمتر و گاهی تلخ‌تر است. ترکیبات اضافی: برخی برندها ممکن است مواد افزودنی یا قند به محصول اضافه کنند. نحوه استفاده یک یا دو قاشق چای‌خوری از پودر اسپرسو فوری را در یک فنجان قرار دهید. آب داغ (نه جوش!) ...