خواص سویق برنج رشد استخوان افزایش گوشت و عضله کامل شدن اعضای جنین برطرف کننده اسهال برطرف کننده ضعف عمومی بدن قوت استخوان گشاد کننده روده ها بهترین چاق کننده برای کسانی که در اثر بیماری لاغر شده اند می توان در انواع غذاها ، کیک ، حلوا و برای قوام خورشتها استفاده نمود.