یکی از اساسی ترین ویژگی شکلات، آرام بخش بودن و ایجاد هورمون شادی در بدن است و با کنترل جریان خون از بروز سکته قلبی جلوگیری می کند. کاکائو، به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد مانع از پیشرفت سلول های سرطانی می شود. و بر خلاف آنچه که تصور میشود شکلات، بسیار مفید است. ماده اصلی شکلات، کاکائو بوده که حاوی روغن، فیبر، نیتروژن و مواد معدنی مفید است و تاثیر بسیاری در درمان برخی بیماری ها دارد.