مقدار:

800 گرم

شیوه نگهداری:

در جای خشک و خنک و به دور از نور مستقیم آفتاب (یا چراغ‌های مهتابی) نگهداری شود.

مناسب برای:

در صد گرم اسفناج خشک تقریبا دو گرم پروتئین وجود دارد. ویتامین های آ ، بی یک، بی دو، بی شش، ای و فولیک اسید در اسفناج خشک وجود دارند. دارای حدود هفتاد و نه میلی گرم منیزیم و 558 میلی گرم پتاسیم می باشد. خوردن اسفناج خشک یا تازه می تواند به علت داشتن مقدار زیادی آهن موجب بهبود بیماری کم خونی شود. اسفناج به دلیل داشتن مقادیر زیادی آنتی اکسیدان مانع از بروز بیماری های دشواری مثل سرطان می شود. خوردن اسفناج می تواند از ابتلا به سرطان های دهان، معده و مری جلوگیری نماید و به دلیل داشتن روی و سلنیوم و مقدار زیادی کلسیم از بروز پوکی استخوان و بروز بیماری فشار خون بالا در افراد مصرف کننده جلوگیری می کند. و موجب پایین نگه داشتن قند خون می شود و مناسب برای افراد دیابتی است.

سایر توضیحات:

دارای نشان سیب سلامت و پروانه ساخت

زمان ماندگاری:

18 ماه