دل نمک یا همان نمک سفید که بعنوان کلرید سدیم طبیعی هم شناخته می شود. در واقع نوعی نمک سفید رنگ و شفاف است که از تبخیر آب دریا یا دریاچه ها به وجود آمده، عمدتا بی رنگ یا سفید است، البته نمک به رنگ های صورتی، نارنجی، زرد، سیاه، قرمز و یا آبی دیده می شود. اگرچه امروزه، دل نمک کمتر از دیرباز در بازار یافت می شود و تنها امکان خرید نمک های یددار و تصفیه شده در بازار وجود دارد. اما در گذشته، دل نمک مصرف بسیاری داشته و خواص درمانی آن، نه تنها شامل روح و روان فرد میشد، بلکه مصرف خوراکی آن سبب میشد تا بسیاری از بیماری ها از بدن فرد دور شود. انواع دل نمک به علت داشتن طبع گرم و خشکی که دارد، برای سلامتی بدن بسیار مفید و ضروری است. ...