فلفل صورتی اصلا تند نیست و طعم جدید و جذابی داره که حتماً باید امتحانش کنید دان فلفل صورتی در فرانسه به “توت صورتی” و “رزخلیج” هم مشهور است. میوهٔ رسیدهٔ این گیاه، خشک و صورتی رنگ است. از آنجا که شکل میوه این گیاه، مشابه فلفل واقعی است، در بازار بنام دان فلفل‌صورتی عرضه می‌شود. فلفل‌صورتی سبک و اغلب توخالی است و نسبت به دان فلفل، بیشتر معطر است. دان فلفل صورتی نوعی ادویه ست که گیاهی همیشه بهار و همیشه‌سبزه. این فلفل ، فلفل قرمز برزیلی هم گفته می‌شود طعم دان فلفل صورتی در کشور های خارجی از فلفل صورتی به عنوان چاشنی استفاده بیشتری میشه؛ فلفل صورتی کمی تنده و عطر معمولی شیرین داره.