پودرسیرسیاه تهیه شده از سیرسیاه درجه یک همدان سیرسیاه همان سیر سفید است که طی فرایندی به مدت 60 الی 90 روز دما70 الی 80 درجه ورطوبت کنترش شده تبدیل به سیرسیاه می شود طی فرایند تخمیر گاز آرسنیک از سیر خارج شده با دستگاه گوارش سازگارتر میشود فرایند تخمیر باعث میشود خاصیت سیرچندین برابر شود وطعمی دلچسب داشته باشد از خواص سیرسیاه کاهش کلسترل خون کنترل قندخون کاهش فشارخون سرشاراز آنتی اکسیدان ملین طبیعی ......