بدنه صاف تفلون با دو دسته برای هدایت فشاربرای بازکردن خمیر شیرینی و بیسکویت پیش از قالب‌زنی وردنه تفلون ثابت 7 سانتی وردنه تفلون ثابت مدل ۷ سانتی، با بدنه استوانه‌ای صاف و دسته در دو طرف، برای بازکردن ورق خمیر شیرینی، بیسکویت و خمیرهای تزئینی کاربرد دارد. سطح بدون نقش، خمیر را برای مرحله بعدیِ برش یا قالب‌زنی آماده می‌کند؛ ضخامت نهایی همچنان با فشار دست و میزان حرکت ابزار کنترل می‌شود. ویژگی‌های کاربردی این ساختار بدنه صاف: برای ساخت ورق یکدست پیش از کاترزدن مناسب است و طرح برجسته‌ای روی خمیر منتقل نمی‌کند.دسته‌های دوطرفه: امکان هدایت با دو دست را فراهم می‌کنند. تقسیم متعادل فشار، از نازک‌شدن یک سمت ورق نسبت به سمت دیگر جلوگیری می‌کند.آماده‌سازی خمیر برای برش یکدست: حرکت پیوسته روی ورق خمیر و توزیع فشار در چند رفت‌وبرگشت، کنترل اختلاف ضخامت بین مرکز و حاشیه را آسان‌تر می‌کند. کاربرد در خمیرهای کاتری برای بیسکویت‌هایی که قرار است در یک سینی پخته شوند، ضخامت نزدیک قطعات به هماهنگی پخت کمک می‌کند. خمیر را از مرکز به اطراف باز کنید و فشار را در چند رفت‌وبرگشت پخش کنید. اگر ضخامت دقیق در دستور تعیین شده، از راهنمای هم‌ارتفاع جداگانه یا اندازه‌گیری در چند نقطه کمک بگیرید. در خمیر کره‌ای نرم‌شده، چسبندگی را فقط با آرد بیشتر جبران نکنید. استراحت و خنک‌کردن طبق دستور می‌تواند شرایط کار را اصلاح کند؛ آرد اضافه نسبت مواد را تغییر می‌دهد. ...