✅میدونید که روغن کنجد و روغن ارده‌ی کنجد در شمار روغن‌های بسیار مناسب برای مصرف هست. اما در این مورد کیفیت کنجد و همچنین روش روغنگیری بسیار اهمیت داره‌. هرچند در روش روغن گیریِ گرم روغن بیشتری تولید میشه، اما بهترین روش روغنگیریِ کنجد روش سرد هست. یعنی روغنگیری در دمای پایین که اصطلاحا "پرس سرد" نام داره، و روغن از طریق سائیده شدن از کنجد خارج میشه. و به همین دلیل تمام خواص اون حفظ میشه. دقیقا همین روشی که مجموعه‌ی ما استفاده میکنه. روغن‌ها یک لیتری و وزن آنها با احتساب ظرف 900 گرم می‌باشد . این روغن مناسب سرخ کردن با حرارت ملایم و همچنین پخت و پز می‌باشد . چنانچه با حرارت ملایم سرخ کنید حتی برای بار دوم هم قابل استفاده می‌باشد. ✅خواص روغن کنجد روغن کنجد میتواند به سلامت بدن شماکمک کند خواصی همچون پایین اوردن سطح فشارخون تنظیم کننده ی قند خون استحکام استخوان ها پیشگیری از سرطان سلامت قلب کنترل اضطراب کاهش التهاب درخشندگی مو جلوگیری از بیماری های تنفسی نشاط اور