سرکه انگور خانگی یکی از چاشنی‌های طبیعی و پرکاربردی است که از تخمیر آب انگور به دست می‌آید. برای تهیه آن معمولاً انگورهای سالم و رسیده را شسته و پس از له‌کردن، در ظرفی مناسب قرار می‌دهند تا فرایند تخمیر آغاز شود. در این مرحله، قند موجود در انگور به الکل و سپس در اثر فعالیت باکتری‌های اسیداستیک به اسید استیک تبدیل می‌شود و طعم ترش و عطر خاص سرکه شکل می‌گیرد. سرکه خانگی، در صورت تهیه اصولی و رعایت بهداشت، می‌تواند بدون افزودنی‌های غیرضروری تهیه شود. رنگ و عطر آن به نوع انگور و مدت تخمیر بستگی دارد. از سرکه انگور می‌توان در تهیه انواع سالاد، ترشی، سس و غذا استفاده کرد. برای کیفیت بهتر، سرکه باید پس از رسیدن کامل، در بطری تمیز و در جای خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود.