در آشپزخانه‌های صنعتی، کارایی، صرفه‌جویی در فضا و سرعت در پخت از مهم‌ترین اولویت‌ها هستند.یکی از تجهیزات پرکاربرد در این محیط‌ها، اجاق گاز دو شعله رومیزی استیل است؛ دستگاهی کوچک اما قدرتمند که با طراحی صنعتی و کیفیت ساخت بالا، امکان پخت انواع غذا را در کمترین زمان فراهم می‌کند. این اجاق به دلیل حجم کم، وزن سبک و نصب آسان، هم در آشپزخانه‌های صنعتی و هم در فضاهای کوچک‌تر مانند فست‌فودها یا خانه‌ها کاربرد گسترده‌ای دارد. 🔵 طراحی و ساختار اجاق گاز دو شعله رومیزی بدنه‌ی اصلی اجاق گاز دو شعله از استیل ضدزنگ (استنلس استیل ۳۰۴) ساخته شده است. این متریال علاوه بر مقاومت بالا در برابر حرارت و رطوبت، تمیز کردن آسانی دارد و ظاهر براق و حرفه‌ای آن باعث زیبایی محیط آشپزخانه می‌شود. سطح رویی دستگاه شامل دو شعله صنعتی با شعله‌پخش‌کن‌های مقاوم از جنس چدن یا فولاد نسوز است که حرارت را به‌طور یکنواخت در سطح قابلمه یا تابه پخش می‌کنند.در قسمت جلویی اجاق، دسته‌های کنترل شعله (ولوم) ...