زردچوبه خواص زیادی برای بدن و حتی ذهن انسان دارد زردچوبه گیاهی است که در آسیا و آمریکای مرکزی کاشت می‌شود. پودر زردچوبه که ما در خانه به عنوان ادویه استفاده می‌کنیم در واقع پودری است که از آسیاب کردن ریشه‌های این گیاه به دست می‌آید. رنگ زردچوبه باعث شده است که در بسیاری از فرهنگ‌ها از پودر آن به عنوان رنگ استفاده کنند خواص زردچوبه : درمان التهاب مزمن افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدان بدن کاهش خطر بیماری‌های ذهنی و بهبود عملکرد مغز کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی کمک به جلوگیری از سرطان و حتی درمان آن پیشگیری و درمان آلزایمر تاثیر موثر در درمان التهاب مفصل درمان افسردگی جلوگیری از پیری و بیماری‌های مربوط به آن کاهش چین و چروک صورت