همزن‌های دستی برای مخلوط کردن مواد در حجم بالا بسیار پرکاربرد هستند. وزن کم این محصول باعث می‌شود در استفاده طولانی مدت دست کاربر را خسته نکند و مواد را به صورت یکنواخت ترکیب می‌کنند. جنس این محصول استیل بوده که در تماس با آب زنگ نمی‌زند و رنگ و بوی مواد غذایی را به خود نمی‌گیرد همچنین در طعم غذا نیز تأثیری ندارد. در دمای بالا تغییر شکل نداده و همچنین در انتهای همزن قلابی برای آویز کردن آن دارد.