چای گلابی باروتی یک چای سیاه خوشمزه و معطر است که از برگ‌های چای کلکته هند تهیه می‌شود. به چای سیاهی که بصورت گلوله های کوچک سیاه درست می شود، چای باروتی می گویند. در ایران، چای باروتی بیشتر به چای کله مورچه یا CTC معروف است. دلیل نامگذاری چای باروتی یا کله مورچه این است که دانه های این چای کروی شکل و شبیه به سر مورچه است چای گلابی اصل ، سیاه رنگ است و زمانی که آب بر روی آن ریخته می شود، رنگ آن روشن می شود. این چای فوق العاده خوش رنگ، معطر و خوشمزه می باشد. چای گلابی یک گزینه مناسب برای افرادیست که بدنبال یک چای گرم و خوشمزه برای مصارف روزانه هستند.