سقز، صمغ درختی به همین نام است که به طور طبیی و یا با ایجاد شیار از تنه ی آن استخراج می شود. گیاه سقز که با نام های بنه، پسته کوهی و کندر نیز شناخته می شود کاربرد های فراوانی در صنایع غذایی و دارویی دارد. طبع این گیاه به صورت تازه گرم و خشک است. سقز خشک شده طبیعتی گرم و خیلی خشک دارد. مصرف این گیاه و صمغ آن برای درمان یبوست، پاکسازی معده، جلوگیری از پوسیدگی دندان و جلای آن، رفع بوی بد دهان، تقویت چشم، تقویت سیستم ایمنی بدن، کنترل دیابت، رفع مشکلات قلبی عروقی و … مفید است.