در آشپزی یکی از اصول مهم ، میزان مواد اولیه به کار رفته در تهیه غذا می باشد برای این کار باید از یک ترازو دقیق استفاده کرد . امروزه ترازو ها انواع مختلفی دارند . که به دو دسته ی دیجیتالی و عقربه ای تقسم میشوند . که هر کدام خصوصیات منحصر به فردی دارند. یکی از ویژگی های مهم در خرید ترازو میزان دقت آن است که هر چه خطای ترازو کمتر باشد . آن ترازو مورد مقبول واقع میشود . شرکت یونیک یکی از شرکت های با کیفیت در ساخت ترازو های عقربه ای و دیجیتالی می باشد که مهم ترین ویژگی آن کیفیت بالای محصولات آن است