گرده زعفران محصولی طبیعی است که از فرآیند الک کردن کلاله‌های خشک‌شده زعفران به دست می‌آید. این ذرات ریز، ماهیتی متفاوت از زعفران ساییده شده دارند و تمام عطر و خواص کلاله را در خود حفظ کرده‌اند. این محصول در بسته‌بندی پلاستیکی عرضه می‌شود. وزن خالص گرده زعفران ۲۰ گرم است و وزن کلی آن با احتساب بسته‌بندی به ۲۳ گرم می‌رسد. بافت پودری و یکدست این گرده، استفاده از آن را در آشپزی و تهیه نوشیدنی‌ها آسان کرده است. این محصول برای طعم‌دهی و رنگ‌دهی به انواع دمنوش‌ها، شربت‌ها و همچنین به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف کاربرد دارد. این گرده زعفران برای کسانی که به دنبال دسترسی سریع و آسان به خواص و عطر زعفران در مصارف روزمره آشپزخانه هستند، گزینه مناسبی محسوب می‌شود.