درشت ترین و گوشتی تررین زیتون طارم، کسانی که درشتی زیتون واسشون مهمه، طعم بینظیری داره این محصول از بهترین زیتونای باغ تهیه و سرند شده و معمولاً موجودی کمی داره چون فقط در بخش شاخه های بالایی و سر درخت چیده شده و به دلیل آفتابگیری محصول نسبت به سایر میوه های درخت، درصدِ روغن بیشتری داره و کاملاً پرچرب و گوشتی هست