پودر نعنا یک چاشنی معطر و خوش طعم است که غذاها و نوشیدنی ها را اشتها آورتر می کند. و شما می توانید برای مدت زمان زیادی آن را ذخیره کنید و هر زمان که بخواهید از آن استفاده کنید! نعنا یکی از سبزی هایی است که نمی توان بدون آن زندگی کرد. استفاده از برگ تازه نعنا برای چای و دمنوش بسیار پر طرفدار است. اما، مواقعی وجود دارد که نعنا تازه در دسترس نیست. در چنین روزهایی، پودر خشک آن، روزمان را نجات خواهد داد! پودر نعنا بیشتر در غذاهای هندی برای طعم دادن به غذاها، زمانی که نعنا تازه در دسترس نیست استفاده می شود. این گیاه بی نظیر و پر خاصیت را میتوان در انواع غذا ها استفاده کرد. به علت طبیعت گرم آن، بیشتر همراه با موادی که طبع سرد دارند مانند لبنیات استفاده میشود. در غذاهای هندی بسیاری از این پودر به عنوان طعم دهنده اساسی استفاده میشود. در غذاهای سننتی ایرانی نیز پودر نعناع خوش درخشیده است. آش رشته و انواع غذاهای بادمجانی با این افزودنی طعمی بسیار جذاب خواهند یافت. با اینکه پودر نعنا را میتوان نوعی ادویه دانست، اما دم کرده ی آن هم به عنوان یکی از پر طرفدار ترین دمنوش ها شناخته میشود. از آن میتوان در شربت و نوشیدنی های دیگر هم استفاده کرد و از خواص آن بهره برد. این پودر معجزه گر را در مقداری کره یا روغن، داغ کنید و عطر مسحور کننده و زیبایی ظاهر آن را به سفره های خود بی افزایید. رنگ و عطر پودر تفت داده شده مقداری تیره تر و تیز تر میشود. ...