مقدار:

100 گرم

شیوه نگهداری:

در جای خشک و خنک نگهداری شود. بعد از باز شدن، در ظرف دربسته نگهداری شود.

مناسب برای:

مرغ بریان تنوری، دستگاهی، مرغ زغالی عربی، رستورانی یا خانگی با طعم خاورمیانه‌ای

سایر توضیحات:

🥣 برای هر 1 کیلو مرغ، حدود 20 تا 30 گرم (2 تا 3 قاشق غذاخوری سرپر) از مرینیت مرغ بریان سلطنتی رو با کمی ماست، روغن، آبلیمو تازه و زعفران دم‌کرده‌ی غلیظ مخلوط کن. 🍗 مرغ رو به خوبی با این ترکیب ماساژ بده و داخل ظرف درب‌دار بذار، بعد روش رو سلفون بکش و حداقل 24 ساعت (و ترجیحاً تا 48 ساعت) در یخچال استراحت بده تا حسابی طعم‌دار و نرم بشه. 🔥 بعد از مرینیت، مرغ رو داخل فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد یا روی زغال و گریل بپز تا پوستش طلایی، برشته و خوش‌عطر بشه. 💨 برای عطری خاص‌تر، در انتهای کار یه تکه زغال داغ وسط ظرف بذار و چند قطره کره یا روغن روش بریز تا دودش جذب مرغ بشه — نتیجه یه بریان سلطنتی با عطر زعفران و کره 😍

برند:

ادویه‌جات ترکیبی طیّبات

زمان ماندگاری:

18 ماه در شرایط مناسب نگهداری