مقدار:

100 گرم

شیوه نگهداری:

در محیط خشک، خنک و تاریک نگهداری شود. پس از باز شدن، در ظرف دربسته استفاده گردد.

مناسب برای:

شاورمای گوشت گوسفند یا گوساله، فست‌فودهای عربی، رستوران‌های خاص، ساندویچ گرم، مرینیت مجلسی گوشت قرمز

برند:

ادویه‌جات ترکیبی طیّبات

سایر توضیحات:

🥩 ابتدا گوشت رو به اندازه دو بند انگشت و عرض حدود نیم سانت برش بده. 🍋 برای هر 1 کیلو گوشت حدود 20 تا 30 گرم (حدود 1 تا 2 قاشق غذاخوری سرپر) ادویه گوشت شاورمای سلطنتی، 20 گرم آبلیمو، 50 گرم سرکه و حدود 2 قاشق ماست اضافه کن. 🐑 برای طعم لذیذتر، می‌تونی 100 تا 150 گرم دنبه گوسفندی (برش‌خورده مثل گوشت) هم همراه مواد اضافه کنی. 🥄 همه مواد رو خوب مخلوط کن تا یکنواخت بشه. ⏰ گوشت رو در کاسه قرار بده و روش رو با سلفون بپوشون و حداقل 24 تا 48 ساعت در یخچال استراحت بده تا طعم‌ها کامل جذب گوشت بشه. 🔥 بعد از استراحت، گوشت رو توی ماهیتابه روی شعله متوسط بذار — نیازی به روغن نیست چون دنبه خودش ذوب و روغن میده و طعم فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کنه. 🥘 صبر کن تا آب گوشت کشیده بشه و بعد به‌صورت پیوسته تفت بده تا گوشت کاملاً پخته و خوش‌رنگ بشه. 🍔 حالا می‌تونی گوشت رو ساندویچ کنی و خیارشور و گوجه بهش اضافه کنی. 🌟 نکته حرفه‌ای: برای طعم چندلایه و لذیذتر، می‌تونی از سس انبه (که پودرش یکی از محصولات خودمون هست و باید با آب حل بشه) و همچنین چاشنی جادویی و چاشنی برگر و سیب‌زمینی به‌صورت پاششی هنگام سرو استفاده کنی 😍💛

زمان ماندگاری:

18 ماه در شرایط مناسب نگهداری