نام مشهور :پول بیبر نام طبی مشهور :پول بیبر نام علمی  :pepper. pulbiber طبیعت: گرم و خشک خواص : یک نوع فلفل معروف در منطقه مدیترانه و خاورمیانه است  جایگزین خوبی برای پاپریکا و فلفل قرمز می‌باشد دارای عطر ملایم و طعمی خوشایند است و به عنوان یک طعم دهنده در اکثر غذاها مانند آبگوشت ، کباب ،خورش‌ها و…. مورد استفاده قرار می‌گیرد. از آن جهت که حاوی فیبر و املاح پتاسیم ،آهن، کلسیم ،سدیم، منگنز ،فولیک اسید  ویتامین‌های A,C,E,B6 می‌باشد یک آنتی اکسیدان محسوب می‌شودو برای تقویت سیستم ایمنی همچنین مقابله با سرطان ، سلامت قلب وعروق،  تقویت سیستم اعصاب و مرکزی و کاهش استرس مورد استفاده قرار می‌گیرد. در سم زدایی بدن،  کاهش وزن ، کنترل دیابت، کاهش درد و التهاب و افزایش سوخت و ساز بدن مفید است  و در رفع سرفه وسرماخوردگی  موثر است. همچنین در کم کردن مشکلات آرتروز ،ضعف بینایی کمردرد مفید می‌باشدو در بهبود سیستم گوارشی  و رفع برخی مشکلات آن مانند اسهال،  استفراغ ، تهوع کم اشتهایی موثرمی‌باشد، هاضم غذاست ،  ادرارآور است و در درمان سوزاک نیز موثر می‌باشد. عوارض : برای صفراوی مزاج‌ها مضر است. افراط در مصرف آن:  ضعف کبدی و ورم روده ایجاد می‌کند،  باعث ضعف بینایی ، یبوست شدید و بواسیر می‌شود افراد آلژیک  بایدمحتاطانه از آن استفاده کنند منع مصرف:  برای کودکان و نوزادان دارد