خرما مضافتی (Mazafati Date) که در جهان به نام رطب مضافتی نیز شناخته می‌شود، یکی از محبوب‌ترین، خوش‌طعم‌ترین و پرفروش‌ترین انواع خرمای ایران و جهان است. این خرما به دلیل بافت نرم، شیره طبیعی و طعم دلچسبش، جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی ایرانیان (به‌ویژه در ماه مبارک رمضان) و بازارهای صادراتی دارد.