سماق قهوه ای دارای چربی‌هایی سالم چون اسید اولئیک و اسید لینولیئیک است، اسید اولئیک چربی اشباع نشده است که با سلامت قلب در ارتباط می باشد. مصرف سماق قهوه ای به دلیل داشتن فیبر زیاد سبب افزایش سلامت دستگاه گوارش می شود. سماق قهوه ای حاوی برخی از ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین B1، B6، B2 و C برای بدن است. سماق قهوه ای ماده‌ای غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان است. مصرف سماق قهوه ای به دلیل خواص آنتی اکسیدانی به کاهش التهاب موجود در بدن و درمان بیماری‌های قلبی و سرطانی کمک می کند. مصرف سماق قهوه ای قند خون را متعادل می‌کند زیرا ماده‌ای مؤثر برای کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت است. سماق قهوه ای به کاهش درد عضلانی کمک می‌کند. سماق برای کاهش وزن و لاغری بسیار مفید می باشد. غرغره دم کرده سماق قهوه ای برای تورم گلو و دهان بسیار موثر و مفید است. مالیدن سماق قهوه ای به دندان ها باعث تقویت دندان و لثه ها می شود و برای دندان درد مفید می باشد. سماق قهوه ای ضد میکروبی می باشد. سماق قهوه ای ادرار آور می باشد و تب را پایین می آورد. آنتی اکسیدان بالای سماق باعث سم زدایی کبد شده و به درمان کبد چرب کمک می کند سماق قهوه ای برای درمان هموروئید یا بواسیر و درمان خونریزی بواسیر بسیار مفید است. سماق قهوه ای به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین C در کاهش چین و چروک و جوان شدن پوست صورت موثر است.