در اجاق گازهای صفحه ای از سرولوم های ویژه ای برای روشن و خاموش و یا کم و زیاد کردن شعله استفاده می شود . وقتی این قطعه آسیب می بیند و یا به هر دلیل کاربر قصد تعویض آن را دارد به آسانی می تواند آن را از جای خود خارج کرده و با یکی از انواع مشابه ، آن را تعویض کند . سرولوم گاز صفحه ای یا اجاق های رومیزی مدل TTGV-M3719 از جنس فلز است و قطر محور شیر گاز مناسب برای این سرولوم 6 میلیمتر است . باید دقت کرد که این سرولوم تنها برای اجاق گازهای صفحه ای و رومیزی و توستر ها و آون توسترها مناسب بوده و برای اجاق های فردار مناسب نیست .