زیتون شکسته ممتاز برند" تی تی ": بصورت کاملا یکدست و دانه درشت و تازه و بسیار خوش خوراک می باشد . که در محلول آب و نمک و سرکه ارائه می گردد. برای افرادی که ذائقه شون اینگونه ست که تلخی کمتری را دوست دارند، میتونن محلول رو کامل خالی کنن و محلولی با این فرمول درست کنن و به زیتون اضافه کنند: 1 لیتر آب جوشیده سرد شده 2 قاشق مربا خوری خوری نمک نیم لیوان سرکه طبیعی ویتامین‌ها و مواد معدنی زیتون: ویتامین E: غذاهای گیاهی پرچرب معمولا از مقادیر زیادی ویتامین E بهره می‌برند که یک آنتی اکسیدان بسیار قدرتمند است. آهن: زیتون سیاه منبع خوبی از آهن است که برای سهولت ارسال اکسیژن در گلبول قرمز موثر است. البته زیتون‌های سبز هم توسط برخی از صنایع غذایی با ترکیبات شیمیایی نظیر آهن، سیاه می‌شوند. مس: مس یک ماده‌ی معدنی مورد نیاز برای بدن است که غالبا در رژیم‌های غذایی عربی یافت نمی‌شود. مقدار ناکافی مس درون بدن می‌تواند باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی شود. کلسیم: یکی از بیشترین مواد معدنی موجود درون بدن، کلسیم است. کلسیم برای رشد استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و بهبود عملکرد اعصاب بسیار مفید است. در یک سری از روش‌های خاص فرآوری زیتون، کلسیم هم به آن اضافه می‌شود. سدیم: بسیاری از زیتون‌ها به خاطر تلخی‌زدایی و ماندگاری زیاد، از مقادیر زیادی سدیوم بهره می‌برند چون در آب نمک آن‌ها را می‌خوابانند. خواص زیتون : 1. کاهش التهاب و استرس ( ...