در واقع پدال آبسردکن قطعه‌ای است که از طریق آن، شیر خروجی آب آبسردکن باز می‌شود و آب از آن خارج می‌گردد، به عبارت دیگر پدال آبسردکن قسمتی است که با فشاردادن آن آب از مخزن آب یخچال بیرون می‌آید