اسانس مایع قهوه یا Coffee Flavor یک ماده طعم‌دهنده یا عطری است که برای ایجاد بو و طعم شبیه قهوه در یک محصول استفاده می‌ شود. «اسانس قهوه»، لزوماً منظور عصاره واقعی دانه قهوه نیست. بسته به نوع محصول، ممکن است از ترکیبی از مواد معطر و طعم‌دهنده استفاده شده باشد که در نهایت رایحه و طعم قهوه ایجاد می‌کنند. اسانس قهوه معمولاً به صورت مایع تولید می‌شود و به دلیل غلظت بالای ترکیبات معطر، مقدار نسبتاً کمی از آن می‌تواند عطر قابل‌توجهی ایجاد کند. اسانس قهوه چه بویی دارد؟ ☕ بوی قهوه برشته 🌰 رایحه آجیلی 🍫 نت شکلاتی 🍮 رایحه کاراملی 🌿 کمی تلخ و برشته 🔥 رایحه گرم و دودی ملایم به همین دلیل ممکن است دو اسانس با نام «قهوه» بوی کاملاً یکسانی نداشته باشند. مثلاً یک اسانس می‌تواند بیشتر شبیه قهوه اسپرسو باشد، در حالی که دیگری رایحه‌ای شیرین، خامه‌ای و شکلاتی داشته باشد.