قالب یخ قلمی به شکل مستطیل است که از 10 خانه ی استوانه ای شکل کوچک تشکیل شده و جنس آن پلاستیک فشرده است و بسیار با کیفیت می باشد. این قالب یخ دربی دارد که بعد از پرکردن قالب اصلی درب را روی آن قرار میدهید و آن را داخل فریزر می گذارید. مهم ترین ویژگی آن وجود روزنه هایی روی درب است که با قرار دادن آن، آب اضافی قالب از آن‌خارج می شود و دیگر آب مازاد آن داخل فریزر ریخته نمی شود. می توانید یخ هایی تزئینی توسط خاکشیر، تخم شربتی، غنچه ی گل محمدی درست کنید و با قرار دادن یخ ها داخل لیوان‌ موجب زیبایی آنها شوید. از این قالب ها در هر لیوان با هر سایز و اندازه و حتی بطری با دهانه ی کوچک هم میتوان استفاده نمود. قالب ها به گونه ای طراحی شده است که می توان چند تا از آن ها را روی هم داخل فریزر قرار داد. قالب یخ را میتوان با دست شست، ولی توجه کنید برای شستشوی آن از ماشین ظرفشویی استفاده نکنید و به هیچ عنوان آن را داخل مایکروفر قرار ندهید.