قلنجان این گیاه، هم خانواده با گیاه دارویی زنجبیل بوده و طعم آن نیز شبیه به زنجبیل بوده و طعمی نسبتا تند دارد. مهم ترین خاصیت این گیاه دارویی تقویت قوای جسمی می باشد. هر چند خواص بسیار زیاد دیگری نیز برای خلنجان برشمرده اند. مهم ترین خواص خلنجان به شرح زیر می باشد: بهبود انواع سرماخوردگی و آنفولانزا تقویت قوای جسمی و بهبود عملکرد مردان بهبود بیماری شب ادراری افراد کمک به تقویت دستگاه گوارش بهبود دردهای رماتیسمی، سیاتیکی و کمر از طریق خوردن چای این گیاه به مقدار سه نوبت در هفته از بین بردن تنفس بد یا بدبو از طریق مکیدن خلنجان مناسب برای افراد سرد مزاج یکی از گیاه شناسان مطرح خارجی، قلنجان را گیاه زندگی می نامد و بیان می دارد که این گیاه مفید بسیاری از بیماری ها را از افراد دور می سازد و آن را هدیه ای از طرف خداوند برای انسان ها قلمداد می کند. طبیعت این گیاه گرم و خشک بوده و به صورت چای، دم کرده، ادویه و چاشنی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. موارد استفاده اگر ریشه خولنجان را آسیاب کنید میتوانید در تهیه ترشی و یا انواع خورش به صورت ادویه مصرف نمایید مزه خوبی به غذا می دهد. به هنگام سرماخوردگی پودر آن را بو کنید نافع می باشد. از خواص خولنجان مصرف آن در ساخت نوشابه و ژله می باشد و در کشور هندوستان به جهت اسانس و عطر مورد استفاده قرار می گیرد. درد معده را آرام می کند و مقوی دستگاه گوارش است. ...