کاکائو به دلیل طعم لذت‌بخش و خوب محبوبیت فراوانی دارد و علاقه‌ی افراد به آن همواره در حال افزایش است. کاکائو از یک طرف به‌عنوان خوراکی و از طرف دیگر به‌عنوان چاشنی و افزودنی استفاده می‌شود و شرکت‌های تولیدکننده‌ی مواد غذایی سعی می‌کنند در تمام خوراکی‌ها،از این افزودنی استفاده کنند. این افزودنی هر ماده‌ی خوراکی را به یک خوردنی دلچسب تبدیل می‌کند و امروزه می‌توان در موادغذایی مختلف آن را مشاهده کرد؛ از کیک و نوشیدنی‌ها گرفته تا میوه‌های شکلاتی. محبوبیت این خوراکی و افزودنی رو به افزایش است و می‌توان گفت طرفداران خوراکی‌های کاکائویی بیشتر از سایر طعم‌هاست. کاکائو یکی از گیاهانی است که محبوبیت فراوانی در بین مردم دنیا دارد. این گیاه پس از فراوری قابل‌استفاده است و به‌عنوان خوراکی و همچنین افزودنی مورداستفاده قرار می‌گیرد