طعم، بافت و تجربه مصرف • گفته شده که این مارشمالو طعم کبابی / کاراملی‌شده دارد و سعی کرده است حس مارشمالو برشته شده را شبیه‌سازی کند. • بافت آن بسیار نرم، اسفنجی و پفی است. • چون فاقد چربی است، ممکن است در مقایسه با برخی مارشمالوهای معمولی تفاوتی در حس دهانی داشته باشد. ⸻ نکات مصرف و نگهداری • برای درست کردن آن به حالت «کبابی»، کافی است مارشمالوها را به سر سیخ یا چوب بزنید و روی شعله ملایم بگیرید تا سطح بیرونی برشته شود. • چون ساختار پفکی دارد، مراقب باشید زیاد گرم شود تا نسوزد یا داخل آن کاملاً آب نشود. • بهتر است در جای خشک و خنک نگهداری شود و از نور مستقیم آفتاب محافظت شود. • توجه داشته باشید که رنگ‌های مصنوعی دارد؛ اگر حساس به رنگ خوراکی هستی، این نکته را مد نظر بگیری