همیشه برای خردکردن سبزیجات، هویج، پیاز، میوه‌ها و دیگر مواد غذایی، داشتن یک وسیله که بتواند عمل خردکردن آسان را انجام دهد، به شما کمک می‌کند غذای خود را سریع‌تر و با کیفیت بیشتری طبخ کنید. یکی از این دستگاه‌ها، خردکن و همزن دستی است که یک نمونه‌ی جالب آن را با برند «shaylin» در تصویر می‌بینید. این دستگاه دارای یک تیغه‌ی چهارپر و بسیار تیز در دو ردیف است که روی محور خود به چرخش درمی‌آید. علاوه‌بر تیغه، یک همزن با پایه نیز در بسته‌بندی محصول وجود دارد که می‌توانید از آن برای هم‌زدن تخم‌مرغ یا مایع کیک و... استفاده کنید. چیزی که این دستگاه را از دیگر محصولات متمایز می‌کند، مکانیزم چرخش آن است. به این صورت که روی درِ خردکن یک دسته‌ی پلاستیکی وجود دارد که به یک ریسمان بسیار محکم متصل است. با کشیدن این دسته می‌بینید که تیغه یا همزن به چرخش درمی‌آید و بسته به سرعت کشیدن ریسمان، سرعت چرخش کم و زیاد می‌شود. ریسمان آن تا 40 سانتی‌متر به بیرون می‌آید. امکان پاره‌شدن آن به‌هیچ‌وجه وجود ندارد و حتی اگر روی بدنه ساییده شود، باعث خورده‌شدن بدنه‌ی پلاستیکی آن می‌شود. تیغه‌های این محصول بسیار تیز هستند و حتی با پرکردن کاسه از سبزیجات و... کند نمی‌شوند یا گیر نمی‌کنند. از طرف دیگر سیستم چرخشی آن که حالت کشیدن نخ با دسته را دارد، باعث خردشدن یا هم‌خوردن سریع‌تر شده و دست کمتر خسته می‌شود. ...