آبغوره بانمک و بی نمک عسکری صد درصد خالص .تهیه شده از غوره های تازه و ترش عسکری .محصول باغات کاشمر و خلیل آباد و کوهسرخ بصورت کاملا سنتی غوره های تازه عسکری جمع اوری و تمیز و دانه میشود و بوسیله دست و یا دستگاه آبگیری میشود و سپس از صافی رد میشود ودر شیشه های تمیز و دربسته به مدت یک تا دوهفته در سایه نگهداری میگردد .از آبغوره بعنوان ترشی در تهیه سالاد تازه.همراه با قرمه سبزی و ... استفاده میشود.. همچنین برای افراد دارای فشارخون بالا بسیار مفید است. آبغوره خواص گوناگونی دارد. از جمله کمک به هضم غذا،‌ کنترل وزن، مصرف به عنوان منبع ویتامین C و بسیاری موارد دیگر که با نوشیدن اندکی از این نوشیدنی به آن دست خواهید یافت. آبغوره با افزایش اسیدیته معده می‌تواند در هضم غذاهای چرب و سنگین مفید باشد. هم‌چنین افراد مسن که به دلیل کاهش اسید معده به خوبی غذا را هضم نمی‌کنند. از لحاظ طب سنتی آبغوره طبع سرد دارد و برای افراد سرد مزاج و کسانی که ممکن است دچار ضعف اعصاب باشند توصیه نمی‌شود. همچنین افراد باردار باید به طور محدود این چاشنی را مصرف کنند. از آنجایی که آبغوره محتوی ویتامین C است، می‌تواند التهاب مخاط دهان و خونریزی لثه‌ها که ناشی از کمبود این ویتامین باشد را کاهش دهد. ...