دم بو قلمون یا ترکی تیل (turkey tail) اسم نوعی قارچ است!!. ↕️↕️↕️ ✔️قارچ دم بوقلمون یکی از رایج‌ترین قارچ‌های خوراکی است که به خانواده تاقچه‌ای قارچ سانان تعلق دارد. ✔️این قارچ‌ها در بیشتر جنگل‌های دنیا یافت می‌شوند اما اولین کسانی که به خواص آنها پی بردند، چینی‌ها بودند. ✔️و در دهه اخیر کشت صنعتی این قارچ نیز در ایران توسط مجموعه آویژه در حال انجام است. ،✔️بررسی کتاب‌های چینی نشان می‌دهد که این قارچ بیش از 3 هزار سال پیش توسط کشاورزان استان هیونگ هو، استفاده می‌شده است. ☑️این قارچ منبع غنی از بسیاری مواد طبیعی و مفید می‌باشد که از میان مهم‌ترین آنها می‌توان به مواردی مانند ویتامین A، ویتامین C، نیاسین و طیف گسترده‌ای از مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن و مس اشاره کرد. تحقیقات اخیر نیز نشان می‌دهد که در برخی از این قارچ‌ها مقادیر قابل توجه ای پانتوفنیک اسید وجود دارد. علاوه بر این، در قارچ دم بوقلمون 18 نوع اسید آمینه، ergo استرول و بتا گلوکان نیز یافت می‌شود. ⬅️ تسهیل دوران شیمی درمانی درمان سرطان سینه کاهش فشار خون از مهمترین خواص این قارچ دارویی است❤️ . .