وزن خالص:

1000 گرم

شیوه نگهداری:

در جای خشک و خنک و دور از نور آفتاب

مناسب برای:

همه افراد، مخصوصا کودکان در سنین رشد، ورزشکاران، گیاهخواران و افراد مسن

سایر توضیحات:

سویا از خانواده ی حبوبات و لوبیاها و دارای بالاترین درصد پروتئین در میان دانه های گیاهیست. به طور کلی حبوبات ارزش غذایی بالایی دارند، اما به علت وجود قندهای غیرقابل هضم ((الیگوساکارید)) و مهارکننده های آنزیم پروتئاز، نفاخ و دیرهضم هستند. در آشپزی روشهایی برای از بین بردن یا تخفیف این خصوصیات منفی رایج هست. از جمله خیساندن و دور ریختن آب یا پختن و حرارت دادن بیشتر که البته تا حدودی موثر هست، ولی از طرفی اینکار باعث از بین رفتن درصد قابل توجهی مواد معدنی و پروتئین و پایین آمدن ارزش غذایی می شود. پودر پروتئین ایزوله سویا حاصل فرآوری و خالص سازی و تصفیه ی دانه ی سویا از مواد ضد مغذی، حذف کربوهیدراتها و چربیها و شکستن ساختار فیبری پروتئین، با روشهای نوین و حفظ بالاترین کیفیت و ارزش غذایی هست. دانه ی سویا بطور طبیعی حاوی درصد بالایی از تمام آمینواسیدهای ضروری به جز متیونین هست. ((به طور کلی درصد آمینواسیدهای متیونین و سیستئین در حبوبات، پایین و در غلات بالاتر است)) متیونین برای سلامتی بدن اهمیت حیاتی دارد، بدن می تواند از متیونین، آمینواسیدهای غیرضروری سیستئین و گلوتامین را بسازد. ساختار مو، ناخن و مفاصل از متیونین تامین می شود. وجود متیونین برای رشد بافتها و استحکام استخوانها و سلامت کبد ضروری است. همچنین متیونین نقش مهم و ضروری در تولید و عملکرد انتقال دهنده های عصبی سروتونین، دوپامین و . . . . دارد. پروتئین هیدرولیز شده سویا غنی شده با متیونین، حاوی تمام آمینواسیدهای ضروری به مقدار کافی است و مصرف روزانه ی آن می تواند به نگرانی افرادی با رژیم غذایی خاص مانند گیاهخواری، لاغری، ورزشکاران و . . . . برای تامین پروتئین مورد نیازشان، پایان دهد.

زمان ماندگاری:

2 سال