به صورت سنتی ازبرگ های درخت گردو تولید شده است. خواص پایین آورنده قندخون، درمان نقرس، مقوی، ضدعفونی کننده، ورم مفاصل که از سردی مزاج باشد تسکین می دهد، قطع شیر مادر