ویژگی‌های اصلی پودر کاکائو هلندی S9 قهوه ونیز: برند: قهوه ونیز (Veniz Coffee) نام محصول: پودر کاکائو هلندی S9 نوع محصول: پودر کاکائو قلیایی‌شده (Dutch Process) گرید: S9 خلوص: ۱۰۰٪ خالص رنگ: قهوه‌ای بسیار تیره، حدود ۲۰ درصد تیره‌تر از کاکائوی معمولی طعم و عطر: طعم شکلاتی غنی با اسیدیته کمتر نسبت به کاکائوی طبیعی بافت: پودری و مناسب استفاده در ترکیبات غذایی کاربرد: تهیه کیک، براونی، بیسکویت، کوکی، دسر، بستنی و کرم‌های شکلاتی درصد چربی: ۱۰ تا ۱۴ درصد قوام: قوام بالا وزن بسته‌بندی: ۲۵۰ گرم و ۱۰۰۰ گرم (۱ کیلوگرم) پودر کاکائو هلندی S9 قهوه ونیز؛ رنگ تیره و طعم غنی شکلاتی اگر برای تهیه کیک، شیرینی و دسرهای شکلاتی به پودر کاکائویی با رنگ تیره و طعم شکلاتی مطلوب نیاز دارید، پودر کاکائو هلندی S9 قهوه ونیز می‌تواند گزینه‌ای کاربردی برای آشپزی و شیرینی‌پزی باشد. گرید S9 در پودرهای کاکائو معمولاً به نوعی کاکائوی قلیایی‌شده اشاره دارد. در این فرآوری، اسیدیته طبیعی کاکائو کاهش می‌یابد و رنگ آن به سمت قهوه‌ای تیره‌تر می‌رود. ...