کاسنی یک گیاه علفی است که تا ارتفاع یک متر رشد می کند گلهای آبی روشن دارد. مثل چوب به نظر می رسد ریشه آن غنی از فیبر است که سلامت هاضمه و گوارش را افزایش می دهد. کاسنی منبع خوبی از مواد غذایی مختلف مثل روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن،اسید فولیک و پتاسیم است. ویتامین A، ویتامین B، ویتامینC، ویتامین E و ویتامین K نیز در کاسنی وجود دارند. فواید ریشه کاسنی: ۱- کاهش یبوست به عنوان یک منبع فیبر طبیعی، کاسنی می تواند به جلوگیری ازیبوست کمک کند. دوری از یبوست همچنین احتمال دوری از بیماری های گوارشی مانند سرطان روده را نیز بهبود می دهد. ۲- ارتقای سیستم ایمنی کاسنی اثراتی را بر علیه بعضی از انواع باکتری های تهدید کننده دارد. در نتیجه افرادی که از آن استفاده کرده اند شاهد بهبود سیستم ایمنی خود بوده اند. از آنجا که کاسنی عروق خونی را عاری از رادیکال های آزاد و سموم مضر می کند، احتمال بروز برخی بیماری ها مانند سرطان و بیماری قلبی را نیز کاهش می دهد. ۳- کاهش اضطراب از آنجا که کاسنی یک آرامبخش طبیعی است، می توانداضطرابرا کاهش داده واسترس را التیام دهد. بعضی از متخصصان پزشکی عصاره ریشه کاسنی را به عنوان کمک کننده به خواب تجویز می کنند از آنجا که آن عوارض جانبی کمتری از داروهای خواب آور دارد. ۴- درمان اختلالات کلیوی عصاره ریشه کاسنیتکرر ادرار را افزایش می دهد و به بدن کمک می کند تا سمومی که در کلیه و کبد ذخیره شده اند را دفع کند. ...