آرد نول آرد نول همان آرد سفید سه صفر می باشد و برای تهیه انواع محصولات قنادی مورد استفاده قرار می گیرد. در کشور ما در بعضی مواقع برای تهیه ماکارانی هم از این آرد استفاده می کنند، ولی با این تفاوت که دارای ذرات درشت تری می باشد. تمامی آرد ها از نظر شکل ظاهری شبیه به هم هستند و فقط از نظر بافت و نوع مواد مغذی تشکیل دهنده با هم متفاوت می باشند. آرد نول، آرد سفید قنادی و آرد سه صفر تقریبا معادل هم می باشند و به دلیل اینکه سبوس گیری این آرد بالا می باشد، برای شیرینی جات و نان ها مناسب است. دقت داشته باشید که کارخانجات محدودی نوعی آرد به نام چهار صفر تولید می کنند و این آرد بسیار سبک و سفید می باشد و بیشتر برای تهیه کیک، شیرینی و حلوای سفید از آن استفاده می کنند و دارای نتیجه کار بسیار خوبی می باشد، ولی این آرد برای پخت نان اصلا مناسب نمی باشد. پخت نان و کیک یکی از لذت بخش ترین کارها در خانه می باشد و می توانید در آخر هفته این کار را انجام دهید. آرد نول یکی از مواد اولیه تهیه کیک و نان در خانه می باشد و برای مصارف خانگی هم تولید شده است. به وسیله این آرد پر فایده می توانید یک کیک اسفنجی خوشمزه و متفاوت درست کنید. آرد نول و کاربرد آن: آرد سفید نول کاربرد فراوانی در پخت انواع نان و شیرینی دارد و از با کیفیت ترین نوع آرد موجود در بازار می باشد. ...