بهترین قارا از دشت گون و گیاهان دارویی اردستان بدست آمده که درصد املاح معدنی همچون روی مس کلسیم بالایی داره این قارا در دیگ های مسی و آتش هیزم بدست آمده که باعث شده عطر و طعم خوبی به محصول بدهد همچنین مدت حرارت کم بوده که باعث شده رنگ قهوه ای زیبا ای به محصول بدهد بدون مواد نگهدارنده تازه از برج تیر و مرداد1404 بدون مواد زیاد کننده مانند آرد خوردن این قارا باعث کاهش وزن چربی خون و درمان کبد چرب می شود همچنین باعث افزایش اشتهای غذایی و رشد در کودکان و افراد لاغر میشود