پخت یکنواخت مرغ و گوشت در فر نیازمند گردش مداوم سیخ است. خرابی موتور باعث توقف چرخش می‌شود. این اتفاق موجب سوختگی یک سمت غذا و نپختن سمت دیگر می‌گردد. موتور جوجه گردان با چرخش آرام و مداوم، پختی یکدست و مغزپخت را برای شما ممکن می‌سازد. بدنه فلزی مقاوم در برابر حرارت بالای فر موتور جوجه گردان درون یک قاب فلزی قرار دارد. این پوسته فلزی مقاومت بسیار خوبی در برابر گرمای بدنه فر نشان می‌دهد. همچنین جعبه‌دنده داخلی از چرخ‌دنده‌های تقویت‌شده تشکیل شده است. این گیربکس قدرت بالایی برای چرخاندن انواع گوشت سنگین تولید می‌کند. بنابراین موتور در استفاده‌های مداوم دچار لقی یا افت توان نمی‌شود. ولتاژ کاری : ۲۲۰ ولت متناوب (برق شهری)