کشک گوسفندی صد در صد طبیعی کشک یکی از فراورده‌های شیر است که از تغلیظ دوغ حاصل می‌شود. از آنجا که کشک دارای ارزش غذایی بالایی است، بهتر است در برنامه غذایی همه افراد و به خصوص کودکان قرار گیرد. تهیه کشک خانگی خوشمزه با ماست بسیار ساده بوده و نیاز به مهارت خاصی ندارد. کشک یک ماده سرشار از ارزش غذایی بوده که برای کودکان، نوجوانان، ورزشکاران، سالمندان، زنان باردار و شیرده نوعی خوراک ارزشمند به حساب می‌آید. آیا تاکنون به تهیه کشک به صورت خانگی فکر کرده‌اید؟ کشک یکی از فراورده‌های شیر است که از تغلیظ دوغ حاصل می‌شود. از آنجا که کشک دارای ارزش غذایی بالایی است، بهتر است در برنامه غذایی همه افراد و به خصوص کودکان قرار گیرد. در این مطلب، طرز تهیه کشک خانگی خوشمزه را آموزش خواهیم داد. کشک حاوی مقادیر بالایی پروتئین، کلسیم و ویتامین است و در غذا‌های زیادی مانند کشک بادمجان، حلیم بادمجان، آش رشته و ... کاربرد دارد. کشک را می‌توان به راحتی در خانه و با استفاده از ماست درست کرد و از سلامت و بهداشت آن کاملا مطمئن بود. برای تهیه کشک خانگی بهتر است از ماست محلی استفاده کنید، ولی در صورتی که به ماست محلی دسترسی ندارید می‌توانید از ماست خانگی برای این منظور استفاده کنید.  ماست را در دمای محیط قرار دهید تا ترش شود. برای تسریع در فرایند ترش شدن ماست، می‌توانید یک قاشق فلزی در آن بگذارید.  پس از اینکه، ماست ترش شد، مقداری آب به آن اضافه کنید. ...