سوکرالوز: سوکرالوز تنها شیرین کننده بدون کالری است که از شکر مشتق می شود و 600 بار از شکر شیرین تر است.این ماده به راحتی در آب حل شده وبه علت پایداری مناسب بخوبی در پخت وپز قابل استفاده می باشد.<br> <br> فواید سوکرالوز:<br> ـ ترکیب دومورد طعم منحصر به فرد سوکرالوز که کاملا”شبیه شکر است و مقاومت عالی آن موجب برتری این شیرین کننده از سایر شیرین کننده شده است وجایگزین&nbsp; شکر در کلیه انواع غذا ها و نوشیدنیها شامل غذاهای خانگی و&nbsp; دستورهای پخت باشد.سوکرالوز طعمی شبیه شکر دارد که کاملا” قابل درک است و طعم ناخوشاند ندارد .<br> <br> ـ سوکرالوز طعمی شیرین دارد و شیرینی آن در دهان باقی می ماند و هیچ طعم ناخوشایندی در دهان ایجا نمی کند.<br> <br> ـ سوکرالوز دربدن انرژی تولید نمی کند به دلیل اینکه مانند ساکارز شکسته نمی شود و به سرعت از میان بدن بدون تغییر عبور می کند.<br> <br> ـ سوکرالوز به طور وسیعی در بیش از 100 تحقیقات در مدت 20 سال&nbsp; مورد بررسی قرار گرفته و یافت شد که کاملا”&nbsp; سالم وبی خطر است وتا کنون هیچ گونه گزارشی مستند از&nbsp; عوارض نامطلوب&nbsp; همچون پوسیدگی دندان ،افزایش قند در افراد دیابتیک ،تغییرات ژنتیکی،سرطان ،مشکلات ایمونولوژیک،اختلال در سیستم اعصاب مرکزی ومحیطی ونیز نقص جنین از این ماده منتشر نشده است.<br> <br> ـ این شیرین کننده برای کل اقشار جامعه قابل استفاده می باشد شامل زنان باردار, ...