♦️ اگر با خواص زعفران آشنا شوید یک لحظه هم از مصرف آن غافل نمی شوید. 🔹 #زعفران آرام بخش، اشتها آور و تقویت‌کننده حافظه وپیشگیری‌کننده از سرطان و بیماری قلبی است. ✍طبع زعفران گرم و خشک و عطر و بوی زعفران به علت وجود اسانس بی‌رنگ تروپن دار و یک ترکیب اکسیژن دار و همراه با سینئول به نام سافرانال است. رنگین بودن زعفران نیز مربوط به وجود ماده‌ای به نام کروسین است. ✍ #زعفران موجب کاهش چربی و کلسترول خون می‌شود. علاوه بر آن خواص دیگری هم دارد که در ادامه اشاره می‌کنیم: زعفران آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پیشگیری‌کننده از بیماری قلبی و سرطان، تقویت‌کننده حافظه، درمان‌کننده بیماری آسم، عفونت ادراری و رفع نفخ شکم شمرده می‌شود.