ادویه پیاز جعفری یک ترکیب خوش‌طعم و معطر است که از ترکیب پودر پیاز و جعفری خشک تهیه می‌شود. این ادویه در آشپزی ایرانی و بسیاری از غذاهای دیگر کاربرد دارد و به عنوان یک طعم‌دهنده و چاشنی برای انواع غذاها از جمله گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، سوپ، سس، سالاد و ... استفاده می‌شود. ترکیبات ادویه پیاز جعفری: پودر پیاز: پیاز خشک شده که به پودر تبدیل شده است. جعفری خشک: جعفری خشک شده که به پودر تبدیل شده است. نعنا،گیشنیز،شوید،پودر سیر، فلفل سیاه، نمک برای ایجاد طعم‌های متنوع‌تر و طعم دلنشین فواید استفاده از ادویه پیاز جعفری: طعم‌دهنده: به غذاها طعم و عطر دلپذیری می‌بخشد. تقویت سیستم ایمنی: حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. ضد التهاب: خواص ضد التهابی دارد. بهبود هضم: به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. افزایش اشتها: می‌تواند به تحریک اشتها کمک کند. سم‌زدایی: به دفع سموم از بدن کمک می‌کند