بذر کتان سرخ یکی از دانه‌های شگفت‌انگیز عطاری است که با رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز و ارزش غذایی بالا، به عنوان یک مکمل طبیعی در رژیم غذایی و طب سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارد. دانه کتان سرخ، سرشار از امگا-3 گیاهی، فیبر محلول و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی بوده و به دلیل فواید متعدد برای سلامت قلب، گوارش و زیبایی پوست و مو در تغذیه خانواده‌های ایرانی روز‌به‌روز پرکاربردتر می‌شود.