چای ماسالا یک نوشیدنی خوش‌عطر، خوش طعم و تند است. اصلیت این چای برای هند است و ترکیبی از ادویه‌ها و مواد مختلفی است. ترکیبات موجود در چای ماسالا شامل زعفران نبات رازیانه هل سبز جنسینگ جوز هندی گل محمدی دارچین زنجبیل چای سبز فلفل سفید هندی میخک نسکافه و شیر هستند. چای ماسالا را می‌توان با آب گرم و یا با شیر گرم تهیه کرد و از آن استفاده کرد. چای ماسالا خواص و فواید فراوانی برای سلامتی دارد. ازجمله خواص دمنوش ماسالا می‌توان به مواردی چون کمک به چربی سوزی و بهبود عملکرد قلب و کلیه کاهش دردو التهاب ، کمک به هضم و کاهش وزن تقویت حافظه بهبود قوای جنسی عملکرد تنظیم فشار خون بهبود دستگاه گوارش اشاره کرد